En seulement 30 minutes et sans aucune cuisson, testez au dessert ce cheesecake aux Oréos exquis. Il est tellement doux et savoureux qu’aucun gourmand n’y résistera.

Monté sur un fond à base de biscuits Oréo au beurre, ce cheesecake composé de fromage et de chantilly sera un véritable régal.

Ce délice est également à savourer pour se rafraichir pendant les journées chaudes. La saveur exquise des Oréos au cacao mélangée avec le parfum est tout simplement à tomber.

Alors, procurez-vous facilement les quelques ingrédients nécessaires pour façonner votre cheesecake aux Oréos et préparons-le à merveille pour satisfaire toutes vos proches.

Préparation : 30 minutes
Portions : pour 6 à 8 personnes

Ingrédients


Biscuits Oreo : 2 tubes
Beurre : 80 g

Pour la crème :
Fromage à tartiner : 500 g
Sucre en poudre : 80 g
250 ml de crème liquide fraîche

Pour décorer :
Oréo : 8
Q.s. de fraises
Menthe : 4 feuilles

Préparation

Comment faire le cheesecake aux Oréos exquis ?


Écraser les biscuits Oreo dans un mixeur jusqu’à ce qu’ils se transforment en poudre.

Dans une casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre.

Verser le beurre fondu sur la poudre de biscuits en mélangeant soigneusement jusqu’à homogénéité du mélange.

Étaler le mélange dans le fond d’un moule à charnière de 22 cm de diamètre tapissé de papier sulfurisé.

Disposer le fond au frais pendant 30 minutes pour qu’il durcisse.

Pendant ce temps, fusionner énergiquement le fromage à tartiner avec le sucre glace à l’aide d’une spatule, d’un batteur ou d’un robot.

Dans un autre bol, monter également la crème fraîche bien refroidie pendant au moins 2 heures jusqu’à ce qu’elle atteigne des pics fermes.

Par la suite, fusionner la chantilly avec le fromage en remuant bien pour incorporer sans laisser le mélange se démonter.

Étaler la crème obtenue par-dessus le fond en égalisant bien la surface avec une spatule.

Rafraichir au réfrigérateur pendant 4 heures pour raffermir et reposer.

Embellir le cheesecake avec 6 biscuits, les feuilles de menthe et quelques fraises tranchées et quelques biscuits émiettés.

Le cheesecake aux Oréos exquis est à savourer en tranches bien fraîches. Régalez-vous !