Tentez ces merveilleux œufs au plat à la tomate pour embellir votre table de petit déjeuner afin de réjouir toute la tablée.

Vous allez sûrement apprécier sa texture à la fois moelleuse et parfaitement douce dès la première bouchée, impossible d’y résister !

La garniture est riche en saveur, vous pouvez ajouter des tranches de jambon dans la préparation ou encore du fromage râpé.

Il est possible d’ajouter une note sucrée et fruitée dans la préparation, vous pouvez varier la garniture à votre guise en ajoutant des fruits à chair blanche.

En guise d’accompagnement, je vous suggère de savourer cette gourmandise avec une boisson neutre selon votre choix. Il sera encore plus savoureux et irrésistible !

Si vous souhaitez cuisiner à la dernière minute, faites-vous plaisir et découvrez comment faire ces simplissimes œufs au plat à la tomate.

Alors, retroussez vos manches et cuisinez comme un chef !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 tomates
4 œufs
Quelques brins de ciboulette
Un oignon
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les simplissimes œufs au plat à la tomate ?


Pour débuter, hacher l’oignon en tranches très fines tranches et découper aussi les 4 tomates en petits dés.

Dans une poêle, faire revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il se décolore.

Ajouter ensuite les petits dés de tomates dans la préparation et laisser cuire pendant environ 5 minutes.

Y casser les œufs lorsque les tomates deviennent cuites et mélanger avec une cuillère à la main.

Poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes jusqu’à ce que le blanc devienne bien cuit en laissant le jaune coulant.

Eteindre le feu et disposer sur un plat de service avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère.

Terminer par ajouter quelques brins de ciboulette ciselée avant la dégustation.

Servir avec une bonne tasse de lait ou encore d’une tasse de café noir ou thé au lait.

Voilà, les simplissimes œufs au plat à la tomate vous attendent, bonne dégustation !